大阪府立大学是本部位于大阪府堺市的公立大学，通称“府大”，“OPU”。1883年设立的兽医学讲习所是学校的前身。之后，又与（旧）大阪府立大学，大阪女子大学和大阪府立看护大学等有传统和实绩的大学进行统合，2005年设立了新的大阪府立大学。大阪府立大学是公立大学中规模第三大，也是唯一有兽医学科的大学。现学校拥有三个校区，最大的中百舌鸟校区有47公顷，校园内有水田和果树园，栖息着超过两百钟的数目和野鸟，蝴蝶，蜻蜓等，自然环境丰富。