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离开米其林3星指南的寿司之神小店

时间:2019-11-29 11:38:01 阅读:854 作者:ZQ日本留学 来源:日本高中留学

寿司之神的店“数寄屋桥次郎本店(すきやばし次郎本店)”离开了《米其林指南·东京2020》的米其林三星榜单成为了这两天的热门话题。这家由寿司之神-小野二郎创办的寿司店因为不接受一般客人预约,而未能获得评估资格。大家可能要有疑问了,这是个什么样的店啊,竟然都不接受一般预约。。。

今天Jikei君就跟大家道道这个传奇的匠心之店

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

这位老师傅就是有寿司之神之称的小野二郎和他的10坐席小寿司店-“数寄屋桥次郎本店(すきやばし次郎本店)”别看只有仅仅的10个座位,因为米其林指南3星的推荐,吸引了众多的大人物。

 

有中国人

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

也有歪果仁

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

更有大人物。。。

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

好吧,这位老爷子和这家店实在太牛了!

并且老爷子在今年3月以93岁128天的高龄获得的米其林三星年龄最大主厨的吉尼斯世界纪录

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

而这家在银座商务楼B1层的小店,只有10个座位,没有独立的卫生间,菜单只有40000日元起步的“大厨定制”20卷左右,尽管这样预订也只能至少提前一个月以上,吃1餐也就15分钟。。。但是,仍然被众多吃货们评价为一生一定要尝试一次的店。好吧,身为伪吃货的小编动心了~

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

だが!But!!但是!!!

店铺竟然打出了不再接受一般人预约的通知。。。这个也是2020米其林指南没能获取评选资格的原因。

ZQ日本留学:离开米其林3星指南的寿司之神小店

 

只接受回头客预约,只接受酒店人员为入住客人安排的预约。。。好吧,听说能约的酒店都是超级高档的酒店。。。不管怎样老爷子凭借自己的匠心精神打造出这个神一般的小店,已经抓住了全世界吃货的胃。

 

想突出匠心主题的Jikei这会肚子完全咕咕叫了。闪了,我去看看哪个酒店可以预约~最后奉上锋味节目的一段小视频,大家自己感受下吧!

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