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【甜点专科】肉桂卷

时间:2018-08-16 16:47:55 阅读:1887 作者:ZQ日本留学 来源:日本高中留学

大家好

 

我是实习助理野口未来

 

继续上一次,给您送上甜点专科的面包实习的样子。

 

前一天的课上做完的布料很快地膨胀起来了


慢慢的发酵和成熟的成长,做好了面团

 

 

把这个面团分开后,做了长椅时间后,进入成型


在面团上涂上大量的肉桂奶油


卷起来

 

 

把面团摊开,要用手弄哦

 

放在烤箱盘上

 

 

香肠卷用细长的面团制成


卷起来

 

 

为了不让它拉起来,带着宽松的宽松卷是重点


卷起来的话,上面放上蛋黄酱和番茄酱……

 

 

最后的发酵之后会烤好


教室里全是面包烤好的香味


烤好了的话,就在香肠上涂上帕塞利

 

 

把面团卷起来

 

 

撒上色拉酱味道会更好

 

这次加上了朗姆酒更加香了哦

 

刚烤好的面包果然最好吃!

 

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